부여 급식 주방 후드 청소

작업 전 상태

대형 조리 기구 위 후드 내부와 필터에 조리 중 생긴 기름 먼지가 쌓여 있었습니다. 조리 공간이라 작업 중 오염수가 기구에 튀지 않도록 하는 것이 중요했습니다.

작업 과정

1. 조리 기구 비닐 보양
2. 후드 필터 분리
3. 필터 세척
4. 후드 내부 기름때 제거
5. 필터 재설치와 점검

작업 결과

후드 내부와 필터가 깨끗하게 세척되었고, 조리 기구는 보양 덕분에 오염 없이 그대로 유지되었습니다.